L’annonce a été faite au Salon International de l’Agriculture, l’occasion pour les associations environnementales, de santé, de solidarité, de consommateurs, et des sociétés savantes de rappeler dans une tribune collective la nécessité donner un signal politique clair pour le développement d’une alimentation durable, favorable à la santé, qui soit accessible à toutes et tous et rémunératrice. Notamment concernant les objectifs :
- de transparence sur les prix et sur la répartition de la valeur ; un encadrement des marges sur les produits sains et durables, notamment biologiques.
- d’approvisionnement en produits sains, biologiques, équitables et de qualité pour la grande distribution, sur le modèle EGAlim, et une restriction de la place faite aux produits trop gras, trop sucrés, trop salés et ultra-transformés.
- d’interdiction de la publicité et du marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsque ces activités ciblent les enfants, et l’obligation d’affichage du Nutri-score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités (et dès maintenant, la publication du décret nécessaire à l’application du nouvel algorithme du Nutri-score).
- des recommandations alimentaires (PNNS) qui intègrent mieux la durabilité, des moyens financiers et une feuille de route contraignante pour une évolution des régimes alimentaires avec moins de produits d’origine animale mais de meilleure qualité, plus de produits végétaux.
ALTAA relaie cette tribune portée par de nombreux allié·es et partenaires qui rappellent l’urgence d’une SNANC ambitieuse qui vienne en renfort des transitions agricoles et alimentaires portées par des milliers de collectivités, d’associations, d’entreprises, de collectifs citoyens, de chercheurs, tous les jours sur les territoires.