Explorer les paysages alimentaires pour régénérer la fabrique agriurbaine

A travers l’exploration de paysages alimentaires de la Métropole grenobloise, cet article se propose d’établir un diagnostic de l’agriurbain pour révéler comment la question alimentaire le met à l’épreuve tout en dégageant des potentiels prospectifs. La recherche, menée sous la forme de marches collectives et prospectives, nous informe sur les paysages alimentaires agriurbains, leurs formes et systèmes de relations. Elle donne à voir les déconnexions de l’urbanisme contemporain avec les habitants, leurs besoins vitaux et le plus généralement le sol tout en soulignant des hypothèses de travail pour une fabrique agriurbaine plus « fertile », « adaptative » et « ancrée ».

Jennifer Buyck et Aurore Meyfroidt, « Explorer les paysages alimentaires pour régénérer la fabrique agriurbaine », Territoire en mouvement Revue de géographie et aménagement [En ligne], 44-45 | 2020 

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