Rapports et Études

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  • Réussir la transition alimentaire est possible, d’après le scénario TRAMe2035

    Le scénario TRAMe2035, résultat d’une étude de l’IDDRI et I4CE (2025), propose une approche de la transition alimentaire qui prend…

  • Les offres promotionnelles des supermarchés encouragent à surconsommer de la viande malgré les risques de santé

    The Food Foundation publie un rapport analysant comment les supermarchés au Royaume-Uni font le choix d’encourager les consommateurs à acheter…

  • Les financements publics du système alimentaire français : quelle contribution à la transition écologique ?

    Un rapport de I4CE (2024) met en lumière qu’un peu plus de 50 milliards d’euros de financements publics sont alloués…

  • L’injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?

    Une analyse des dépenses publiques dans notre système alimentaire actuel qui souligne ses incohérences et révèle l’ampleur des coûts sociétaux…

  • Étude d’opinion “Les Français et leur rapport à l’agriculture et l’alimentation”

    De la perception du métier d’agriculteur·trice, aux changements d’habitudes alimentaires et aux critères d’achat, l’association Parlons Climat propose une première…

  • Réguler la publicité pour la malbouffe pour améliorer la santé publique

    Un article (en anglais) publié dans le journal Perspectives in Public Health « How can governments reduce obesity, diabetes and heart…

  • Foodscapes

    Projet de recherche “Foodscapes” (2017-2021) piloté par le CIRAD, Montpellier SupAgro et l’INRAE pour éclairer les acteurs sur les leviers…