-
Guide pratique Bretagne : restaurants commerciaux – Quelles actions mettre en place pour un tourisme durable ?
Un guide pratique réalisé par l’ADEME pour les restaurateurs pour engager des actions environnementales qui intègrent les aspects énergétiques, de…
-
Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Ce guide a été conçu par l’ADEME afin d’apporter des éléments concrets aux acteurs de la restauration collective sur la…
-
Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective
Ce guide pratique du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire vise à donner des clefs aux gestionnaires de…