Ces fiche-ressource et fiche-initiatives sont issues de l’atelier en ligne du 27 juin 2023 proposé par ALTAA pour identifier et partager les initiatives et acteur·ices qui contribuent déjà à faire évoluer nos environnements alimentaires.
Une douzaine de leviers d’action sont identifiés et des centaines d’initiatives mises en lumière.
Pour les illustrer, découvrez les retours d’expériences de :
- Damien Rabourdin, directeur du Loubatas, membre du Mouvement des Cuisines Nourricières
- Théo Fleurance, responsable d’antenne Lyon de Football Écologie France
- Charlotte Boulay, chargée de mission au CREPAQ