Les coûts cachés de l’alimentation : comment agir sur les territoires pour améliorer notre santé et celle des écosystèmes ?
Les deuxièmes Rencontres nationales d’ALTAA ont eu lieu le 24 septembre 2024 à la MAS à Paris !
Une table ronde avec :
- Marie Drique du Secours Catholique Caritas France
- Maylis Labusquière du Basic
- Martin Rieussec-Fournier de la Mutuelle Familiale
- Justine Pierrard de la Maison de l’Alimentation et de la Nutrition du Grand Est
- Katie Palmer de Food Sense Wales (Royaume-Uni)
19 milliards d’euros pour compenser les impacts du système alimentaire dont 11,7 milliards d’euros d’impacts sur la santé.
Rapport « L’Injuste prix de notre alimentation Quels coûts pour la société et la planète ? » (17 sept 2024), Secours Catholique-Caritas France, le Réseau CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques.
Rencontres et échanges autour de 4 ateliers qui ont exploré les solutions et leviers d’actions sur les territoires pour réduire les coûts cachés de l’alimentation :
- Comment accompagner et outiller les acteurs·rices des terrritoires pour inclure la grande distribution dans les démarches de transitions agricoles et alimentaires – Avec Jérôme Prouhèze Directeur-adjoint au développement PAT Grand Clermont-Livradois Forez et Claire Planchat, chercheuse INRAE Living Lab Plan’Eat Kids
- Quels leviers pour faciliter le changement de comportements alimentaires des jeunes générations ? – Co-organisé avec Damien Conaré, Secrétaire général de la Chaire UNESCO Alimentations du Monde, avec Aurélie Zunino, coordinatrice des projets de la Chaire ANCA
- Quelles méthodes et outils pour travailler à la réduction des coûts cachés de notre alimentation sur les territoires ? – Co-organisé avec Christophe Alliot, co-fondateur du BASIC et Nathalie Ribon, chargée de projets agroécologiques chez Eau de Paris
- Comment mobiliser les acteurs de la santé dans les dynamiques de transitions agricoles et alimentaires sur les territoires ? – Avec Justine Pierrard, Directrice de la Maison de l’Alimentation et la Nutrition en Grand Est MANGE, Mathilde Ducro, Chargée de projet à Solagro