Initiée par Eau du Bassin Rennais, Terres de Sources est un label qui soutient et encourage les bonnes pratiques des agriculteur·rices à l’échelle locale qui se sont engagé·es à agir pour l’environnement et la protection de l’eau potable avec un mode de production plus vertueux pour les ressources en eau. Comment ? En leur proposant de nouveaux débouchés et en valorisant leurs produits en restauration collective, mais aussi en développant les circuits de proximité (travail avec les transformateurs, distributeurs, restaurateurs…). Depuis 2021, Terres de Sources développe de nouvelles filières, notamment céréales et légumineuses, dans un triple objectif de protection de l’eau, de la qualité des sols, et de souveraineté alimentaire du territoire.