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    Conseil, communication et formation en gastronomie végétale

    Entreprise proposant formation, conseil et communication sur la cuisine végétale, à destination des professionnel·les, et animant un réseau de professionel·les…

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    Le projet « A Table ! » du PAT Clermont Ferrand Livradois-Forez

    Projet d’accompagnement de la restauration collective du territoire (EHPAD, école, centre hospitalier- 1 million de repas par jour) pour une…

    • Nationale
    • Public

    Ma cantine, Boite à outil numérique pour l’application d’Egalim

    Site gouvernemental composé de plusieurs modules (diagnostic, reporting, suivi…) pour accompagner les changements de pratiques dans la restauration collective et…

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    • Nationale

    Appui et promotion des Végécantines

    Pôle de l’Association Végétarienne de France dédié au développement de l’offre végétarienne dans la restauration collective: Végécantines aide les acteurs…

    • Nationale
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    ALIMCARE Formation des professionnel·les

    ALIMCARE est un dispositif de formation visant à développer les compétences des professionnel.les et des enseignant·es de la restauration, de…

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    • Territoriale

    Mouvement des Cuisines Nourricières

    Les Cuisines Nourricières forments aux pratiques culinaires adaptées aux enjeux du quotidien et à une transition alimentaire positive. Pour les…

    • Public
    • Territoriale

    Chouette Cantine

    Le projet Chouette Cantine est issu d’un partenariat entre la restauration scolaire de la Ville de Dijon, l’INRAE et l’association…

    • Public
    • Territoriale

    Terres de Sources

    Initiée par Eau du Bassin Rennais, Terres de Sources est un label qui soutient et encourage les bonnes pratiques des…

    • Public
    • Territoriale

    Agrilocal : Plateforme d’achats de produits locaux pour la restauration collective

    Agrilocal63 est une plateforme numérique d’achat de produits locaux qui met directement en relation 210 acheteurs de restauration collective et…

    • Associatif
    • Nationale

    Label ‘Assiettes Vertes’

    Depuis 2018, l’association Assiettes Végétales décerne le label “Assiettes Vertes” aux services de restauration collective qui montrent l’exemple d’une alimentation…