« Manger Top » marketing social et intervention nutritionnelle en magasin

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Pendant 6 mois en 2014, 180 produits alimentaires de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix ont été signalés aux consommateurs dans deux magasins de hard discount dans des quartiers populaires de Marseille, afin de mesurer l’impact que cela pouvait avoir sur les achats. L’opération Manger Top a montré qu’une signalétique attractive prenant en compte les freins et leviers identifiés spécifiquement auprès d’habitants de quartiers défavorisés peut avoir un impact sur les achats alimentaires et favoriser des choix de meilleure qualité nutritionnelle.

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