-
- Associatif
- Territoriale
Ouverture d’un Tiers-Lieu Santé avec cuisine créative à Givors
La santé comme projet commun d’un territoire, avec un lieu interprofessionnel pour penser collectivement et mettre en oeuvre des initiatives…
-
- Public
- Territoriale
Douaisis Agglo aide les métiers de bouche se fournissant auprès des producteurs locaux
La collectivité prend en charge l’intégralité des achats des restaurateurs, traiteurs et food-trucks réalisés auprès des producteurs et brasseurs locaux…
-
- Nationale
- Recherche
Les « Tabliers Engagés » – Formation aux métiers de bouche
Le programme « Les tabliers engagés », propose aux futur·es professionnel·les une formation ludique en éducation alimentaire. Il vise à…
-
- Nationale
- Recherche
Obsoalim – Observatoire des solidarités alimentaires
Une plateforme numérique permettant de caractériser les risques de précarité alimentaire dans les communes et quartiers des grandes communes (IRIS)…
-
- Nationale
- Recherche
ObSAT – Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés
ObSAT est une base de données qui caractérise les acteurs des systèmes alimentaires territorialisés (localisation, poids économique…) et des liens…
-
- Nationale
- Recherche
Cool Food Pro – calculateur d’empreinte carbone
Cool Food Pro vise à accompagner le secteur de la restauration collective publique et privée vers des changements durables de…
-
- Nationale
- Privé
La Formidable Armada, pour un urbanisme social et écologique
La Formidable Armada est une agence de design social et urbain qui s’intéresse à la transition écologique des territoires pour…
-
- Nationale
- Recherche
Ici.C.local une démarche participative pour la valorisation des circuits courts et de proximité
Face à la défiance de certains consommateurs concernant l’origine des produits, Ici.C.Local est une marque collective, encadrée par un règlement…
-
- Public
- Territoriale
Le « Club de la restauration collective » pour la mise en place de la loi Egalim
La Club a un objectif de formation et mise en réseau des chef·fes de cuisine deux fois par an, le…
-
- Public
- Territoriale
Réseau de cuisiniers pour monter en compétence ensemble
Le PAT du Pays Isle en Périgord, anime un réseau de cuisiniers pour proposer des formations sur la cuisine avec…
Chercher parmi les ressources disponibles
Voir la cartographie des initiatives
Voir tous les Ateliers & Webinaires
Voir tous les Rapports & Études
Voir tous les Outils & Méthodologies