Un webinaire TANDEM relayé par Energy Cities a exploré les différentes approches que la France et l’Allemagne mettent en œuvre pour promouvoir une alimentation plus durable et plus saine à l’échelle locale. Discussion entre une approche centralisée, encadrée par l’Etat des projets alimentaires territoriaux (PAT) en France et une approche décentralisée, souvent initiée par les citoyens, avec un soutien des autorités locales elles-mêmes limitées en ressources pour porter des Conseils de l’alimentation en Allemagne.